昨日の肉じゃがをカレーにしました。

２日目の肉じゃがって、味が濃くなって

ちょっと食べづらい。。。。


しかも、ジャガは崩れたのが残ってるし！



という訳で、珍しくないけどカレーにしちゃいます。



４Lのお鍋で、お肉と玉ねぎ、ニンジンを追加して炒める。



程良く馴染んだら、肉じゃがを汁ごと投入ーーー(*^_^*)


お水を入れてから、次にカレールーも一緒に全部入れちゃいます。








カタカタなったら、

★インダクション・・・・・・・・・・・・・２　　タイマー20分！






ピピピっ！となったら蓋をあけ、


カレールーが上の方で、とどまってるのでお玉でぐるぐるしてあげる(*^_^*)



出来上がり★　超簡単！

タグ：残り物 カレー 肉じゃが活用

簡単すぎるレシピ★ ついでにもう一品！大学芋の後は、お野菜の炒め煮

大学芋の後は、油と溶けて固まったお砂糖が

結構ガッチリこびりつきますよね・・・(>_<)









うちは、大学芋の後はお野菜を炒め煮にするのが定番★


本日は、葉物のお野菜が無かったので

大根とにんじんの炒め煮にしました(*^_^*)



残り油が多かったら捨てちゃいましょう！




お砂糖は既にアメ状になって固まっているので

★ダシか、つゆのもと・・・・・・・適当に

★お醤油・・・・・・適当に


↑入れて蓋をします。


★インダクションは・・・・マックス１０（私の場合）



結構すぐに、カタカタ　言い出します。。。(*^_^*)


※カタカタと音がしだしたら

★インダクション・・・・・・２　　　（タイマー　8分！）


蓋を開けたら、こんな感じ↓






後は混ぜるだけです！(*^_^*)

シッカリ味はしみていますよ～！


　

タグ：炒め煮 大根レシピ

唐揚げの残り油で大学芋からの・・・

唐揚げを作った後に油がもったいない。。。


我が家は、揚げ物後はお野菜の炒めものや大学芋にしちゃいます★


揚げ油は、1ミリから2ミリくらいまで残して　後は捨てちゃいます！(*^_^*)↓







さつまいもを乱切りに★




ポイントはお芋が全部なべ底に着くように敷きつめるところ






お砂糖は適当です(*^_^*)
お好みで黒ゴマもふりふり。。。


蓋を閉めるのを忘れずに(^o^)丿


★インダクションは・・・・・プレート160℃






5分くらいで蒸気が出てくるので蓋をあけてみよう！





お砂糖が溶けていたら、お芋をひっくり返しまーす！






適当な時間でお芋に火が通っていたら出来上がり！

プレート160℃で設定しているので、焦げ付いた事はありません。

所要時間10分～15分で出来ちゃいます！






子供のおやつにも、ピッタリ★

タグ：大学芋作り方 アムウェイ鍋レシピ